家庭版放心油条的做法
自制家庭版放心油条
我家很少吃油炸食品的，但那天不知道那根筋有问题了，我看到卖的无铝油条膨松剂就买了一小袋，一直在家闲置着，今天看到这袋膨松剂后就做了油条。
听说外面卖的油条，为了好看膨松，里面放了洗衣粉？也不知道是真是假！吃过几次在外面买的油条，吃起来总感觉有股不正常的味儿。
自己做的肯定不会有洗衣粉的，吃起来要放心些，油条偶尔吃一次还是很香的，不过，为了健康还是少吃为好哦。
油条
原料：面粉500克，无铝油条膨松剂20克，水300克，植物油。
油条做法
1、将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中，加水和成面团，静置20分钟后再和一次，醒发3小时以上。
2、将面团擀成片，切条，拿起一条，两手拉住再对折扭一下。
3、锅内放油，大约200度时，放入油条坯，炸至金黄即可。
油条营养知识
油条是我国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。在南方特别是杭州一带。油条被称作“油炸桧”，传说是百姓用面做了秦桧的像，用油炸以解心头之恨，故称。..[更多]