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    三美豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    6251人看过

    查看评论 0条

    三美豆腐
    • 栏目：鲁菜 工艺：煮
    • 口味：奶汤咸鲜 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    三美豆腐的做法
    1. 将豆腐上笼蒸约10 分钟取出，沥干水分，切成长3 厘米，宽2 厘米，厚0.5 厘米的片；2. 白菜洗净用手撕成30 厘米长的劈柴块，放入沸水中汆一下，捞出控净水分；3. 炒勺内放入熟猪油，中火烧至五成热，加入葱、姜末炸出香味，放入奶汤500毫升、精盐、豆腐、白菜，烧制；4. 待烧沸后，撇去浮沫，加入味精，淋上鸡油出勺即成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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