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炒韭菜虾皮

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-29

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炒韭菜虾皮
  • 栏目:家有儿女 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
炒韭菜虾皮的做法

炒韭菜虾皮

原料:韭菜300克,虾皮20克,植物油50毫升,精盐5克,味精2克。

炒韭菜虾皮的做法

1.将韭菜摘洗干净,切成3厘米长的段,把韭菜梗和梢分别放在两个盘内。把虾皮用清水洗净,挤去水分。

2.炒锅内放入植物油烧热,下入虾皮炸一下,随后下韭菜头及精盐,用文火急炒几下,再放韭菜梢,同时加入味精,迅速煸炒几下,即可出锅装盘。

炒韭菜虾皮

特点:韭菜、虾皮皆富含钙质,是补钙佳品。

韭菜的药用价值

韭菜,又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全面,钙、磷、铁等矿物质含量亦很丰富。..[更多]


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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