黄精山楂脊骨汤的做法
黄精山楂脊骨汤
原料:黄精50克，山楂20克，猪脊骨500克，盐5克。
黄精山楂脊骨汤的做法
1．黄精、山楂洗净，浸泡1小时。
2．猪脊骨斩件，洗净，飞水。
3．将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上汤料，武火煲滚后，改用火煲3小时，加盐调味。
特点:降糖消脂。用于糖尿病，血脂增高，动脉硬化，冠心病者。
山楂的营养价值
山楂别名红果子、胭脂果、山里红、猴楂子、海红、山梨等，为蔷薇科植物山楂或野山楂的成熟果实。山楂原产于中国、朝鲜和俄罗斯的西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。山楂多为野生，近年来有人工栽培。有南山..[更多]