莲参圆肉猪心汤的做法
莲参圆肉猪心汤
用料：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。
莲参圆肉猪心汤的做法
(1)猪心(去肥油)、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
(2)将所有用料一齐放入砂煲里，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味供用。
功效：补气，清心。
莲子的营养价值
莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹，为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道，在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里，发掘出古莲子，经考古学家鉴定，这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行..[更多]