甲肿方的做法
菜系及功效：单纯性甲状腺肿食谱
甲肿方
组成：黄芪、牡蛎各30克，岗梅根25克，白芍18克，昆布、海藻、郁金、赤芍各15克，白术、枳壳、桔梗各12克，柴胡10克，甘草6克。
功用：健脾疏肝，软坚化痰。
适应证：单纯性甲状腺肿属肝郁脾虚痰凝。症见甲状腺轻至中度肿大，或颈后出现单侧或双侧的单个或多个大小不等结节，伴胸闷不舒，喜叹息，失眠，舌质红，有瘀斑，苔黄，脉弦滑。
注意事项：海藻和甘草相反，最好去甘草。
方源：胡克武．甲肿方治疗良性非毒性甲状腺肿的疗效观察．
黄芪的营养价值
黄芪是豆科植物黄芪或内蒙古黄芪的根。黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、黏液质、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸、钾、钙、钠、镁、锌、铜、硒等成分。黄芪性味甘，微温。黄芪是重要的补气药。生用黄芪，有益气固表、利水消肿、托毒、生肌功效..[更多]