茼蒿萝卜汤的做法
茼蒿萝卜汤
用料：茼蒿100克，萝卜150克，花椒粉3克，植物油、姜丝、葱末、精盐、味精、胡椒粉各适量。
茼蒿萝卜汤的做法
(1)将茼蓠洗净，切段；萝卜洗净，切丝，备用。
(2)炒锅上火，放入植物油烧热，投入姜丝、葱末炝锅，下入茼蒿段、萝卜丝、精盐略炒，加水适量，大火烧沸，改用文火煮3分钟，调入胡椒粉、味精即成。
(3)每酲l剂，宜经常食用。
功效：清血养心，去烦热。
茼蒿的营养价值
苘蒿也称为蒿子秆，是一种极富香味的青菜。除了可以水煮后调味，或当汤料外，亦可当做火锅菜。它非常柔软，不可水煮太久。..[更多]