大蒜蒸西瓜的做法
大蒜蒸西瓜
食材:大蒜60～90克(去皮)，西瓜1个(约1500~2000克)。
大蒜蒸西瓜的做法
(1)先用尖刀在西瓜皮上挖一个三角形的洞，大蒜纳入西瓜内，再用挖出的西瓜皮塞住口。
(2)将西瓜洞口向上用瓦碟载好，隔水蒸熟。趁热吃蒜和瓜瓤。
功效:利水消肿。适用于慢性肝炎水肿、肝硬化腹水等。大蒜蒸西瓜是民间验方
西瓜子的营养价值
西瓜子是西瓜的种子，可炒吃，亦可剥出瓜子仁做点心等馅料用。是人们喜欢吃的硬果类食品之一。炒西瓜子营养丰富，每100克炒西瓜子中含有蛋白质31.8克、脂肪39.1克、糖19.1克、热量2324.1千焦、钙237毫克、磷75l毫克、铁8.3毫克、..[更多]