发菜海带海藻紫菜汤的做法
菜系及功效：甲状腺瘤食谱
发菜海带海藻紫菜汤
原料：发菜15克，海带0.5克，海藻15克，紫菜15克。
发菜海带海藻紫菜汤的做法：
将上四味洗净，放入锅内，加水500毫升，煎煮30分钟取其液备用。
用法：一日一剂，一日两次，一次100毫升，口服。
主治：甲状腺瘤。
发菜营养分析
营养成分：每lOO克发菜中，含水分lO.5克，蛋白质22.8克，脂肪0.8克，灰分7.2克，碳水化合物36.8克，粗纤维21.9克，钾108毫克，钠103.3毫克，钙875毫克，镁132毫克，磷66毫克，铁99.3毫克，锰3.5l毫克，锌1.67毫克，铜O.72毫克，硫胺素O.23毫克，硒7.45微克。
药用功效：发菜味甘，寒，无毒。人脾经。清热散结，通利小便，滋阴清热。主治瘿结热气、小便不利、阴虚内热。还可治疗高血压、冠心病、高血脂、贫血、骨质疏松症、儿童佝偻症、慢性气管炎等。
饮食禁忌：发菜为发物，凡患风疹、痹痛、内伤等病症者慎食。
海带的营养价值
海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品..[更多]