鲫鱼赤小豆冬瓜皮汤的做法
菜系及功效：肝硬化食谱
鲫鱼赤小豆冬瓜皮汤
原料：鲜活鲫鱼500克，赤小豆50克，冬瓜皮60克。
鲫鱼赤小豆冬瓜皮汤的做法
将鲫鱼洗净去鳞、内脏，赤小豆、冬瓜皮同入锅内，加水2000毫升，煎煮1小时即成。
用法：食鱼，饮汤。一次服完。
主治：肝硬化腹水。
鲫鱼的营养价值
鲫鱼别名鲋，鲔，为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。淡水鱼，体型侧扁，背脊隆起，长可达20多厘米，头小无须，俗称喜头、鲫拐子(湖北)、鲫瓜子(东北)、河鲫鱼(上海)、月鲫仔(广东)，古称鲼、鲋、寒鲋。全国各地河流、湖泊、..[更多]