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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1、先把洋芋洗干净，用水煮熟，煮到用筷子能很轻松的戳进去就熟了；
2、去水后稍凉一下，就可以轻松的剥掉土豆皮了(这样也免了烦人的削皮工序)，把土豆切小丁，如果家里有较小的宝宝或者老人可以直接把土豆捣成土豆泥。二者口感会不同；
3、香葱切葱花，锅内油热后，下土豆丁(泥)煸炒，出香味后，下盐调味，起锅前洒一把葱花和少少花椒粉。
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