冬瓜车前汤的做法
菜系及功能:减肥食谱
冬瓜车前汤原料:冬瓜500 g，鲜车前草100 g，油、盐各适量。
冬瓜车前汤的做法:
将冬瓜洗净，连同皮、瓜子切成厚块；车前草洗净。把冬瓜、车前草放入锅中，加清水适量煎汤，加油、盐调味即可。食冬瓜，喝汤，可常用。
保健饮知：有行气利水之功。适用于水湿型肥胖者。
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。..[更多]