芥蓝鲜鱿的做法
芥蓝鲜鱿
主料：鲜鱿鱼300克，芥蓝300克。
调味料：酱油、盐、淀粉、胡椒粉、香油、姜片、植物油、绍酒、白糖各适量。
芥蓝鲜鱿的做法
1．将芥蓝洗净沥干，切成段；鲜鱿鱼撕去外皮，洗净后斜刀刻花，切成大块。
2．在鲜鱿鱼中加入酱油、盐、淀粉、胡椒粉、香油腌渍片刻。
3．将芥蓝与姜片、植物油、绍酒、白糖拌匀，盖上保鲜膜后扎孔，以微波高火加热2分钟。’4．将鱿鱼放在芥蓝上，以微波高火加热4分钟，取出搅匀即可。
特色介绍：营养丰富，增进食欲。
青苤营养价值
青苤蓝别名：早白、甘蓝、撇拉、大头菜、芥蓝、茄连、玉蔓,青苤蓝为十字花科草本植物甘蓝的茎叶，形状如球，是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当做小菜，或切丝做成..[更多]