百合鸡子黄汤的做法
百合鸡子黄汤
用料：
鸡蛋2只，百合30克，砂糖适量。
百合鸡子黄汤的做法
(1)百合洗净(如选用鲜百合者效果更好)；鸡蛋打破，去蛋清、蛋壳，取蛋黄备用。
(2)先把百合放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约1小时(至百合变软而绵，下鸡蛋黄、砂糖略煮，饮汤食蛋及百合
功效：滋润肺胃，清心安神
百合的营养价值
百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症..[更多]