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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-27
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菜系及功能:健脾开胃食谱
腊鸭头颈菜干粥原料:腊鸭头、颈共150克，白菜于60克，粳米120克。
腊鸭头颈菜干粥的做法:
腊鸭头、颈用温水洗净，斩小件；白菜干浸开，洗净，切短度；粳米洗净。共加入开水锅内，武火煮沸后，文火煲至粥成，调味即可。
食法:食粥，每天1料。
腊鸭头颈菜干粥功效:滋阴降火，健脾养胃。阴虚内热。症见情绪躁动，睡眠不宁，口干咽痛，口腔溃疡，牙龈浮肿，亦可用治热后不思饮食等。
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