灵芝虫草鹧鹑汤的做法
菜系及功能:补肾食谱
灵芝虫草鹧鹑汤原料:灵芝50克，冬虫夏草50克，陈皮1角，蜜枣2个，鹧鸪1只，猪瘦肉150克。
灵芝虫草鹧鹑汤的做法:
1)鹧鸪剖洗干净，去毛、去内脏，斩件，备用。
2)灵芝、冬虫夏草和陈皮分别用清水浸透，洗干净，备用。
3)蜜枣和猪瘦肉分别用清水洗干净，备用。
4)瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部用料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时左右，以精盐调味，即可以佐膳饮用。
灵芝虫草鹧鹑汤功效:有补肺定喘、补肾强精、滋补强壮身体的作用。身体虚弱，肺。肾两虚，咳嗽气短，腰膝酸软，或者病后体虚，精神疲乏，饮食减少，痰涎多而清稀，可佐膳作食疗。