黑豆油丸的做法
菜系及功能:脱发食谱
黑豆油丸原料:黑芝麻30 g，豆沙100 g，糯米粉300 g。
黑豆油丸的做法:
将糯米粉与温开水调成面团，做成如荔枝大的丸子，压扁，放入豆沙适量，包好，搓成圆球状，放入开水中煮熟，并趁热裹上黑芝麻，晾干，放入热油锅中炸黄即可。可常食用，每日1剂，分数次食完，连食60日。
保健饮知:有养血补血，乌须黑发之功。
芝麻的营养价值
芝麻别名胡麻、乌麻子、油麻，是张骞出使西域时带回的品种，可食用，香而不腻，可榨制成香油，同时又是制糕点糖果不可缺少的原料。芝麻又有黑芝麻和白芝麻的区别，前者色泽乌黑发亮，后者色泽洁白。芝麻有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等..[更多]