猪肚糯米粥的做法
菜系及功能:补血食谱
猪肚糯米粥原料：猪肚半具，红糯米1。0克，黄酒、姜、葱各适量。
做法：
将猪红、红糯米洗净人锅，加水适量，用文火炖至熟烂，加黄酒姜葱即成。隔日1料，可作主食。
功效：猪肚健中补虚；红糯米性温，味甘，入脾、胃、肺经，有益气、补中、生血的作用。诸物合用，具有补中益气、生血的功效。适用于血虚。症见面色苍白，头晕心悸，神疲乏力，纳呆食少，大便稀溏，妇女月经量少，经色淡红等。脾胃湿滞，脘腹胀满，舌苔腻者，不宜服用。
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用..[更多]