枸杞子炖鸡的做法
菜系及功效:补血食谱
枸杞子炖鸡原料：小母鸡1只，枸杞子50克，精盐、黄酒各适量。
枸杞子炖鸡的做法：
将小母鸡宰杀，去毛及内脏，洗净。枸杞子洗净，与小母鸡同放入炖盅内，加黄酒和清水适量，置小火上慢炖约3小时，直至汤浓肉熟烂，加精盐调味即成。
枸杞子炖鸡功效：补血养颜，滋养强壮。
保健饮用：佐餐食用。可用于体虚，血少，妇女产后虚损，病后虚弱等症的辅助食疗。
枸杞子的营养价值
枸杞子性味甘平，具有滋肝、补肾、润肺、补虚、益精、明目、固髓、健骨等功效，适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、肺结核、糖尿病、慢性肝炎等症。枸杞子无毒副作用，可在日常膳食中配餐时随意搭配，久服枸杞子可强筋壮骨、益寿延年..[更多]