银耳鸭肾汤的做法
银耳鸭肾汤
用料：银耳50克，于鸭肾4个，瘦肉250克。
银耳鸭肾汤的做法
①银耳、干鸭肾、瘦肉洗净，把瘦肉切片。
②将用料一齐放入砂煲里，加清水适量，用文火煲2小时后加入少许冰糖，调味食用。
功效：滋阴益气。
银耳的功效与作用
银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物，还含有多种维生素、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁等物质。不但营养价值高，而且具有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同俱声誉，称为“山珍”“菌中明珠”。功效：具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火（清热）润肠、养胃..[更多]