猪肉豆腐汤的做法
菜系及功能:养颜食谱
猪肉豆腐汤原料:嫩豆腐500g，五花肉100g，鸡蛋1个，淀粉、姜、盐、味精、胡椒、香菜、肉汤各适量。
猪肉豆腐汤的做法:
1、用纱布将豆腐包好，挤去水分，捣碎放入大碗中；
2、将五花肉切细，放入豆腐中，加鸡蛋清、味精、姜、盐、淀粉拌匀，做成如荔枝大的丸子，放入烧沸的肉汤中煮15分钟，撤人胡椒粉及香菜叶即可。
3、当菜食用。
保健功效:有养阴润肤，嫩肤增白之功。适用于颜面黑斑。
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