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    美食天下菜谱

    川贝雪梨粥

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-04-17

    5039人看过

    查看评论 0条

    川贝雪梨粥
    川贝雪梨粥的主料：
    糯米

    糯米100克

    雪梨

    雪梨3个

    川贝

    川贝40克

    辅料：
    川贝雪梨粥的调料：
    冰糖

    冰糖 75克

    川贝雪梨粥的做法

    材料：
    圆糯米100克、川贝40克、雪梨3个(约500克)
    调料：
    冰糖75克
    做法：
    川贝用冷水浸泡1小时后取出；圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水备用；
    雪梨洗净，削去外皮剖开去心，切片备用；
    粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40分钟，再加入雪梨片煮20分钟，最后用冰糖调味即可。
    特点：
    甜爽可口，清凉润肺。
    烹饪技巧：
    煲制此粥时可用不锈钢锅，因为此粥易粘砂锅、铁锅。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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