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美食天下菜谱
创建时间：2012-04-13
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猪心250克
桂圆30克
精盐 2小匙
味精 1小匙
材料： 猪心250克、桂圆30克。注：可酌情配料 调料： 精盐2小匙、味精1小匙 做法： 将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；桂圆剥皮，洗净； 将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。 特点： 咸鲜微甜，营养丰富。 烹饪技巧： 猪心切开洗净后，最好先放在清水中浸泡1小时，否则会有腥味。
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做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
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将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；桂圆剥皮，洗净；.jpg)
将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。