意大利香芹煎猪排的做法
意大利香芹煎猪排的做法（西餐）
材料：新鲜猪排一块 香芹2、3根 土豆2个 橄榄油、盐、胡椒适量
做法：
1 猪排两面撒些盐，胡椒，将剁碎的香芹叶铺在表面。
2 平底锅加橄榄油烧热，猪排铺香芹的面朝上放入锅内，盖上锅盖中火煎至中间熟透后取出切块。
3土豆削皮切成块，放入刚才煎猪排的锅内，加少许橄榄油中火煎至全熟。
4猪排，土豆摆盘即可.
肉排只用了少许盐和胡椒调味，土豆没有加调味料。喜欢重口味的可以配上些酱料，沾着吃。也可以将肉排腌一下再煎，想要怎么吃随个人喜欢，想怎样就怎样，无须受局限。 