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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-26
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红薯丸子的做法(红薯小汤圆、花生红豆小圆子甜汤)
红薯汤圆材料:蒸熟红薯100g、糯米粉50g大致是2:1的比例,基本不需要再加水,如果觉得不能成团的话,用手沾些水揉成团即可接下来把面团搓成一个个小圆子就可以了
事先煮好一锅花生红豆甜汤,红豆和花生提前浸泡一晚会非常好煮甜汤材料:花生米、红豆、红糖
把红薯小圆子放入滚水中煮至浮起就可以捞出来放入凉开水中浸泡一下会让圆子的口感更Q~吃的时候直接盛入煮好的甜汤中
一碗香甜软糯的小圆子汤就煮好了~~
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