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胡萝卜茅根马蹄猪骨汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-26

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胡萝卜茅根马蹄猪骨汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
胡萝卜茅根马蹄猪骨汤的做法

胡萝卜茅根马蹄猪骨汤的做法(家庭食疗-清热下火的好汤)


胡萝卜茅根马蹄猪骨汤的做法(家庭食疗-清热下火的好汤)


胡萝卜茅根马蹄猪骨汤


材料:


猪骨500克,茅根50克,马蹄6个,胡萝卜半个,蜜枣2粒

胡萝卜茅根马蹄猪骨汤的做法(家庭食疗-清热下火的好汤)
做法:


1、猪骨飞水后冲洗干净浮沫;茅根清洗干净,马蹄削皮后对半切开,


胡萝卜削皮后切厚块,蜜枣冲洗干净;


2、全部材料放进汤锅,加入8碗清水;


3、大火煲开后,转小火煲2个小时;
4、放盐调味即可。


胡萝卜茅根马蹄猪骨汤的做法(家庭食疗-清热下火的好汤)

胡萝卜茅根马蹄猪骨汤的做法(家庭食疗-清热下火的好汤)

茅根具有凉血止血,清热利尿功效,而马蹄能清热润肺、生津消滞的功效,


胡萝卜则是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有小人参之称,是广东


人特别偏爱的煲汤食材。

胡萝卜茅根马蹄猪骨汤,是一道具有清热、润肺、消滞功效的汤水,在节假


日期间,如果吃多了油炸的东西,或者吃多了油腻的菜肴,感觉上火、饱腻的时


候,用茅根马蹄胡萝卜猪骨煲上一锅汤水给家人清热消滞就最合适啦。









来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d01017dkv.html
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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