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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-26
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清炖桂鱼的做法
做法:
1、桂鱼去除内脏清洗干净备用(这步可以找商贩代劳)2、将鱼放入锅中加入适量的清水
3、加入料酒、姜片、蒜块、葱段、野山椒、青红椒块大火炖开转小火炖半小时(如果不着急可以再多炖会儿,会更入味)
4、吃前加入盐、胡椒粉和鸡精即可
来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48ee5c690100i0bh.html tags:
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