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    美食天下菜谱

    蚕豆米蛋花汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-11-26

    4789人看过

    查看评论 0条

    蚕豆米蛋花汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蚕豆米蛋花汤的做法

    蚕豆米蛋花汤的做法(鲜香营养一个都不能少)
    蚕豆米蛋花汤的做法(鲜香营养一个都不能少)

    蚕豆米蛋花汤的做法(鲜香营养一个都不能少)

    鲜掉眉毛的【蚕豆蛋花汤】
    主料：蚕豆米，鸡蛋，粉丝（提前泡发）
    调料：姜末，盐，白胡椒粉，葱花

    蚕豆米蛋花汤的做法(鲜香营养一个都不能少)


    步骤：
    1.热锅上油，油热后下姜末呛锅。
    2.倒入洗净控干水份的蚕豆米炒至变色出香味。
    3.加适量清水，烧开后，下入提前泡好的粉丝，略煮。
    4.冲入打散的鸡蛋液，停顿几秒，待蛋花凝固后用筷子划散。
    5.加适量盐，白胡椒粉提味起锅撒上葱花即可。
    蚕豆米蛋花汤的做法(鲜香营养一个都不能少)
    PS：
    不同的粉丝煮的时间都不一样，步骤3时，待粉丝和豆米都煮到喜欢的熟烂程度，
    再冲入蛋花。

    蚕豆米蛋花汤的做法(鲜香营养一个都不能少)






    来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de801017mtf.html
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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