鲳鱼粉丝汤的做法
鲳鱼粉丝汤的做法（海鲜家常菜）
鲳鱼粉丝汤制作过程：
材料：新鲜鲳鱼 一条 粉丝 适量 干辣椒两个 小葱一根 蒜泥 生姜少许
调料：色拉油 酱油 盐 鸡精
做法：
1、【图1-2】粉丝提前用冷水泡好，鲳鱼洗净切成粗条备用。
2、【图3-4】油锅烧热，放入蒜泥、生姜、干辣椒爆香，放入鲳鱼略煎一下。
3、【图5-7】放入适量清水和少许酱油烧开，再放入浸泡过的粉丝，再放入少许盐和鸡精起锅放入葱花即可。
月月温馨提示：
1、粉丝要提前浸泡备用。
2、加的水尽量多点，粉丝烧好后还会发胀的。
3、不喜欢辣的，可以不加哦。