开洋土豆条汤的做法
开洋土豆条汤的做法（虾仁土豆条汤）
开洋土豆条汤
材料：开洋（干虾仁），土豆，香菜，葱，盐
1，把开洋用温水泡一下；土豆去皮切成条（我的是用花刀切的）；香菜洗净，葱切成葱花。
2，锅烧热后放油，然后放入葱花爆香，加入土豆条翻炒1分钟。
3，翻炒一分钟后，倒入酱油再翻炒一下。
4，然后将泡好的开洋放到锅中，添水没过土豆就好。中火炖大约15分钟至土豆熟了，放入香菜就做好了。
PS：1，这个汤看似很简单，但是味道绝对可以说是惊喜！非常的鲜美，而且时间也很快！
2，如果你的开洋是咸的，那么这个汤就不用放盐，或者少放盐。