海鲜沙拉的做法
食谱原料
虾1只 熟蟹肉1勺 通心粉6根 沙拉酱1勺 乳酪1/4勺
制作方法
将虾剥皮取出虾线;
将虾和通心粉煮熟切碎;
用沙拉酱与蟹肉,通心粉,虾肉拌匀;
撒上乳酪.
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
通心粉的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。