产后恢复:三味补养鸡的做法
食谱原料:
母鸡1000克,当归15克,党参15克,益母草20克,姜8克,盐3克,大葱10克,料酒10克。
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工艺做法:蒸。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1. 将全当归、党参、益母草,用干净纱布袋包好,扎口。
2. 将母鸡宰杀,整净,放沸水中烫3分钟,火煨,至鸡肉全烂时,即可分餐食用。
碗,将鲫鱼头朝下按形顺摆于碗中,上面放炸五花肉、香菇、冬笋填满,倒入腌鱼汁和醋,加葱椒油200克封面,入笼蒸六小时,取出翻扣大盘中,淋上鱼油汁即成。
健康提示:
鸡肉营养价值高,富含蛋白质和磷脂,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。该食谱美味营养。
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