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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-29
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燕窝3克
水300ml
白糖 30克
燕窝汤的食材：燕窝3克； 辅料：300毫升温水； 调料：白砂糖30克 做法： 1.取燕窝放入盅内，用50毫升的温水浸泡至燕窝松软，用镊子择去燕毛，捞出用清水洗净，沥干水分，撕成细条，放入干净的碗中待用。 2.锅中加入清水约250毫升，下冰糖，置文火上烧开溶化，撇去浮沫，用纱布滤去杂质，倒入净锅中，下燕窝，再置文火上加热至沸后，倒入碗中即成。
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