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燕窝汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-29

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燕窝汤
燕窝汤的主料:
燕窝

燕窝3克

燕窝汤的辅料:
水

300ml

燕窝汤的调料:
白糖

白糖 30克

燕窝汤的做法

燕窝汤的食材:燕窝3克;
辅料:300毫升温水;
调料:白砂糖30克
做法:
1.取燕窝放入盅内,用50毫升的温水浸泡至燕窝松软,用镊子择去燕毛,捞出用清水洗净,沥干水分,撕成细条,放入干净的碗中待用。
2.锅中加入清水约250毫升,下冰糖,置文火上烧开溶化,撇去浮沫,用纱布滤去杂质,倒入净锅中,下燕窝,再置文火上加热至沸后,倒入碗中即成。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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