焗口蘑佐意面的做法
主料： 细意大利面200克 口蘑8个 蒜4瓣 迷迭香半支 辅料： 盐1/2茶匙 蚝油1茶匙 糖1/3茶匙 黄油20克 黑胡椒碎1/2茶匙 综合意大利香草1/4茶匙 水80毫升 橄榄油2茶匙
1.口蘑洗净去掉根部
2.蒜切碎
3.迷迭香取叶子部分切碎
4.锅中放入黄油，小火慢慢融化
5.放入口蘑
6.中小火煎至两面金黄
7.倒入水
8.转大火加入盐
9.加入蚝油
10.加入糖
11.加入黑胡椒碎
12.煮2分钟
13.连汤带口蘑一同放入耐热可放入烤箱的容器
14.口蘑上面撒蒜碎，迷迭香碎
15.放入已预热好的烤箱中180度，烤10分钟左右，取出。
16.意大利面放入滚开的水中煮熟，捞出
17.控干水份，加入橄榄油，撒黑胡椒碎（分量外，一点点）拌匀将焗好的口蘑带汤一起浇在意面上，最后撒上综合香草碎，拌匀即可