杏鲍菇刺参笨鸡汤

杏鲍菇刺参笨鸡汤的做法
主料： 笨鸡250g 杏鲍菇300g 刺参1只 辅料： 葱15g 姜10g 盐适量 清水适量

1.笨鸡找块。

2.放入清水中焯水。

3.取出用冷水冲一下。

4.放入砂锅中加入适量的清水。

5.加入葱姜大火烧开。

6.转小火炖2个半小时。

7.杏鲍菇洗净切滚刀块。

8.去适量鸡汤和鸡肉放入炒锅中烧开。

9.加入杏鲍菇。

10.盖盖煮10分钟。

11.再加入刺身和少许盐盖盖煮20分钟关火。

12.盛入碗中撒少许葱花即可。