野虾皮丝瓜汤

野虾皮丝瓜汤的做法
主料： 丝瓜1根 野生虾皮10g 番茄1个 辅料： 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 牛肉粉适量

1.番茄洗净后切片，准备好虾皮。

2.丝瓜刮去外皮洗净后切成片。姜蒜切片，葱切葱花备用。

3.炒锅上火，倒入少许食用油，下姜蒜片炒香。

4.倒入一大碗水煮沸并放入丝瓜煮沸。

5.调入盐和牛肉粉，并放入少许料酒。

6.放入虾皮煮。

7.放入番茄煮沸。

8.起锅前撒入葱花即可食用。