肉末玉米羹

肉末玉米羹的做法
主料： 猪瘦肉100克 玉米粒150克 鲜牛奶100克 鸡蛋1个 辅料： 油适量 盐适量 水淀粉适量 葱花适量

1.玉米粒淘洗干净备用。

2.瘦肉剁成肉末，香葱切好，鸡蛋打成蛋液备用。

3.炒锅上火，倒入油烧热，下肉末翻炒片刻。

4.加入一大碗水，放入玉米粒。

5.调入适量盐。

6.放入牛奶煮沸。

7.加入调好的水淀粉勾芡。

8.淋入鸡蛋液煮沸即可关火，盛入碗中撒上香葱即可食用。