虾仁紫菜蛋汤

虾仁紫菜蛋汤的做法
主料： 紫菜1张 鸡蛋1个 明虾200g 辅料： 油适量 盐适量 葱适量

1.备料紫菜，虾，鸡蛋。

2.锅里加水煮开，将虾下锅煮至断生后，去壳备用。

3.另起锅，加油将鸡蛋打入。

4.加适量葱花炒至蛋液凝固。

5.汤锅加水煮开，将炒好的葱花蛋加入。

6.再交处理好的虾仁下锅。

7.加适量细盐调味。

8.汤底大开后关火加入紫菜即可。

9.一份虾仁紫菜蛋汤完成。