羊肚菌排骨鲜汤

羊肚菌排骨鲜汤的做法
主料： 羊肚菌8-10颗 排骨200g 姜片若干

1.由于家里没有排骨，把冬天的诺邓排骨拿出来，大块的肉剔掉留着以后炒菜，挑出两大块留油少许肉的骨头，剔好后洗净备用。

2.新鲜羊肚菌洗净控水，用刀从中间竖向一切两半。备用。

3.姜可提鲜。切片若干备用。

4.将羊肚菌、诺邓火腿、姜片一起倒入砂锅中，添适量水。电砂锅煲炖40-60分钟即可出锅。

5.一碗香鲜的羊肚菌排骨汤就好啦。