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腐竹白果鸡蛋糖水

菜谱创建时间

创建时间:2018-09-24

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腐竹白果鸡蛋糖水
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
腐竹白果鸡蛋糖水的做法
主料: 腐竹一支 白果25颗左右 鸡蛋两个 辅料: 冰糖适量 薏米一把 百合十克

1.薏米洗干净,提前一夜浸泡。

2.百合洗干净,浸泡水中。

3.鸡蛋冷水下锅,小火煮10分钟。

4.鸡蛋去壳备用。如果不急,可以等锅里水凉了再剥,如果着急,可以投入冷水中,这样容易剥出完整的鸡蛋。

5.薏米放入锅里,加水煮25分钟。

6.加入白果。

7.加入百合再煮15分钟。

8.煮的时候,把腐竹掰短,泡软。

9.加入鸡蛋。

10..加入冰糖。

11.放入腐竹,煮熟即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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