烤鸭炒饭小鱼汤的做法
早餐胜在简便快捷，取材也是为了避免浪费，前几天的烤鸭还剩了几片，弃之可惜，直接放入冰箱冷冻，两三天之后取出，切成小丁，用来炒饭。
做法：
1.锅内放少许油，小火烧热就放入烤鸭丁，再加点芹菜丁翻炒，芹菜本身是一种蔬菜，也是一种香料，可以提香，也可解腻。 
2.加入提前定时煮好的米饭，点一点淡酱油，翻炒均匀，出锅出加盐、葱花、黄瓜丁、香菜。 
烤鸭炒饭就完成了。
小鱼汤的做法：
家门口滨洲湖的小鱼大多10分长，小得只能做汤，每次钓回来的鱼，大瀚都会收拾干净，每6条装一个保鲜袋冷冻起来，冰箱里专门有一个抽屉装满了这样的小鱼。打算做汤时就在晚饭时化开，睡觉前用不粘锅煎好，放在电紫砂锅中，加一点牛奶，小火炖一宿，早餐前加点盐、白胡椒粉、葱花、香菜，只喝汤，不吃肉，就当补钙了。
