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狗杠鱼汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-09-23

39人看过

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狗杠鱼汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
狗杠鱼汤的做法

狗杠鱼汤 原料: 狗杠鱼两条,葱2段,姜2片,八角1粒,香菜适量,盐、香油各适量 狗杠鱼汤 图1:狗杠鱼剖肚,去内脏,洗净。图2:切成长约5厘米的段。图3:平底锅烧热,倒入油,将狗杠鱼放入,煎至两面金黄。(不要过度翻他们,鱼非常嫩,经常翻动容易碎)图4:另起一锅,提前将水烧开。(窄口砂锅效果最好)图5:放入葱姜八角。图6:大火烧开,转小火慢焖,至汤汁奶白即可。(只要汤汁不少,炖时间长点更好)图7:关火,加盐调味。(盐一定要记得最后放哦)图8:滴入香油。图9:根据喜好,放入香菜。图10:上桌。 狗杠鱼汤


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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