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美食天下菜谱
创建时间：2018-09-22
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材料：羊肉，白萝卜，番茄，陈皮，桂皮，花椒粒，姜末，盐，料酒蘸料：自制红剁椒酱，葱花做法：1.羊肉洗净切成块，下锅焯水，加入一勺料酒，大火烧开煮至出浮沫，捞出洗净沥水备用。2.番茄去皮后切成滚刀块，生姜切成末3.白萝卜洗净切滚刀块4.在炖锅里加适量的清水，烧开后下入羊肉块煮开，加陈皮3片、桂皮一个，花椒粒，姜末，开后转小火炖1.5小时5.下入白萝卜6.西红柿倒入羊肉锅里里再炖半小时左右7.萝卜软烂入味，加盐调味8 今天我再做五种蘸碟，总有一款适合你：有兴趣的可以试试哦~蘸料：一、油淋豆瓣蘸碟：香菜、小葱、自制家常豆瓣酱、淋热油，就ok二、干香麻辣蘸碟：辣椒粉、花椒粉、盐、黄豆芝麻碎（超级香香）三、香菜腐乳蘸碟：香菜、香油、豆腐乳、鲜汤四、家常红油蘸碟：酱油、秘制红油、葱花五、椒香酱油蘸碟：酱油、二荆条切圈、小米辣切圈六、清香剁椒蘸碟：自制红剁椒酱或剁椒香菇酱，葱花，少许酱油或
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