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美食天下菜谱
创建时间:2018-09-21
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椰子炖鸡汤用椰子和鲜鸡炖煮而成,细火慢炖,椰味清香弥漫在空气中。煮出来的汤口味“咸鲜”而又带点甜,椰味芬芳。炖椰子鸡汤一定要选用老椰子,因为老椰子的味道特别的“香浓”,做出来的汤口更香更甜。椰子炖出来的鸡汤不但可以美容,而且营养超丰富! 女性专属的养颜汤!食材:椰子 1个 鸡 半只 枸杞 适量 姜 2片 盐 适量 做法: 椰子买时可以叫老板去壳。 小心剥开椰子肉,用碗装好椰子汁,椰肉切成条状。 鸡肉放到清水里煮开2分钟,捞出来清洗后备用。(飞水) 将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里,大火烧开后小火炖1个半小时 椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入,这样汤会比较清甜!
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