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家常牛肉粉丝汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-09-17

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家常牛肉粉丝汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
家常牛肉粉丝汤的做法
主料: 牛腱子600g 粉丝一把 辅料: 豆皮一张 蘑菇100克 葱一段 姜两块 八角两个 盐两茶匙 十三香一茶匙 鸡精一茶匙 辣椒油适量 香醋适量

1.原料。

2.冷水放入牛腱子和一块拍散的姜,煮开后继续煮一分钟,洗去脏东西备用。

3.汤锅中放入牛腱子,姜葱八角,大火煮开小火煮2小时。

4.粉丝泡软,豆腐皮切丝 蘑菇掰开洗净。

5.汤用盐,十三香调味,煮半小时。

6.捞出牛肉切片。

7.汤中放入粉丝,豆皮蘑菇牛肉,蘑菇煮熟即可。最后放入鸡精、辣椒油、香醋、香菜调味。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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