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砂锅奶白鲫鱼豆腐汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-09-05

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砂锅奶白鲫鱼豆腐汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法
这款黑砂锅锅身比较深,很适合煲汤,超级大爱;鲫鱼豆腐汤,营养丰富,老少兼宜,寒冷的冬天,喝一碗暖暖的汤奶白色的鲫鱼豆腐汤,暖到心里了. 主料: 鲫鱼 一条 豆腐 一块 辅料: 食用油适量 蒜 一个 食盐 适量 香菜 适量 生姜 一块

1.先把鲫鱼收拾干净,准备好;

2.把豆腐,切成方块,备用;

3.生姜、蒜、切成片,大葱,切成段,还有香菜,备好;

4.热锅,放入适量的油;准备煎鲫鱼;

5.把鲫鱼,放入锅中,煎;

6.煎至鲫鱼两面微微焦黄,就可以关火,待用了;

7.准备好黑乐砂锅,第一次使用,清洗下,擦干表面;放入豆腐;

8.再把准备好的各种香料也一并放入砂锅中;

9.再加入适量的凉水,准备好;

10.把煎好的鲫鱼,平铺在砂锅中;

11.盖上锅盖,大火,烧开;

12.大火烧开后,再转小火,慢慢炖至鱼汤变成奶白色;

13.再加点盐,调味,放点香菜,一锅鲜美的鱼汤就可以;


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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