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美食天下菜谱
创建时间：2018-09-02
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材料
花生碎200克低筋面粉200克 玉米油125克 糖粉100-110克
蛋黄液适量 做法
1、熟花生用破壁机搅打成碎末（带些许颗粒）
2、低筋面粉过筛备用
3、将花生碎倒入容器中添加糖粉搅拌均匀
4、加入过筛的低粉搅匀
5、将称量好的玉米油倒入面粉中
6、刮刀拌匀至没有干粉
7、取适量面团搓成大小均匀的团用手压一下
8、表面在压上半粒花生
9、表面刷蛋黄液或不刷
10、放入预热好160度的烤箱中层 上下火 约20分钟
啰嗦：一定要等晾凉以后再拿取，否则太软太酥不易成型。
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