小锅米线（干发米线）的做法
主料： 干米线一把 东北干木耳六朵 冻油豆腐六个 豆腐菜随意 白糖四分之一匙 厨邦鲜酱油两饭勺（不是盛饭的，是吃炒饭的勺子） 食盐少许
1.干米线泡软，因为很细，热水泡容易断。
2.所有配菜切开放凉水
3.米线下锅放糖，我不吃味精，一般用少量糖提鲜。
4.放盐，凉水下锅避免菜煮得过久，米线也煮得软。
5.两勺鲜酱油，建议大家不要再放鸡精味精一类的了，因为酱油里面的量已经很多了。
6.煮开一分钟。
7.出锅
8.多点炸菌子的油，菜籽油炸的，多点没关系。
9.喜欢多多的牛肝菌
10.不吃辣椒都不好意思说自己是云南人。