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    美食天下菜谱

    潮汕血蚶

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-05-27

    141人看过

    查看评论 0条

    潮汕血蚶
    • 栏目：潮州菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    潮汕血蚶的做法



    主料:蚶500g 

    辅料:开水适量  三渗醋适量


    步骤
    1.买来的新鲜的血蚶，带着很多泥土
    2.用废弃牙刷刷洗干净
    3.准备一个镂空的蔬菜蓝，将洗好的蚶放在盆子里（要选择略有深度的盆子）
    4.刚刚烧开的水
    5.均匀淋到洗好的蚶内，注意移动水壶，让所有的蚶都能被淋到
    6.水将蚶略微淹住的时候，把盆里的蚶倒在蔬菜篮里沥干
    7.再将开水淋到蚶上，水会从缝隙里流掉
    8.鲜美可口的血蚶蘸着三渗醋，美美地享受吧


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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